بهترین ماهی جنوب + معرفی انواع ماهی های جنوب

مصرف بهترین ماهی جنوب با توجه به ارزش غذایی فوق العاده ای که دارد، به شدت از سوی کارشناسان تغذیه توصیه شده است. اگر هفته ای یکبار ماهی بخورید، قطعا سلامتی تان تضمین خواهد شد. اگر چنین امکانی وجود نداشت، مصرف ماهی برای چند بار در ماه نیز کفایت می کند. یکی از ماهی هایی که مصرف آن را به شما پیشنهاد می دهیم، ماهی جنوب است که طعم و خواص بی نظیر در آن پنهان شده اند. البته تعداد ماهیان جنوب بالاست و هر کدام، طعم و خواص منحصر به فردی را در خود جای داده اند. در این متن قصد داریم تا بهترین ماهی جنوب را مورد بررسی قرار دهیم. با ما همراه شوید.

بهترین ماهی جنوب کدام است؟

با توجه به تنوع چشمگیر انواع ماهی جنوب، واقعا گفتن اینکه کدام یک از انواع آن بهتر است؛ کار آسانی نیست. ممکن است بهترین ماهی جنوب از نظر یک شخص، نوع خاصی باشد و از نظر فرد دیگر، همان نوع، مد نظر نباشد. بنابراین سلیقه و ذائقه افراد تا حدود زیادی تعیین کننده خواهد بود. در حالت کلی می توانیم بگوییم این ماهی ها جزو بهترین ماهی جنوب به می باشند:

ماهی صبور

ماهی صبور از نظر عده زیادی از مصرف کنندگان، بهترین ماهی جنوب محسوب می شود. اهالی جنوب به شدت عاشق طعم و مزه این ماهی هستند و غالبا آن را بر روی آتش و به حالت کبابی آماده می کنند. آنها این ماهی را به تنهایی میل نمی کنند، بلکه ابتدا آن را با چاشنی هایی مثل رب، تمبر هندی، سبزی مخصوص ماهی، سیر و پیاز، نمک و فلفل سیاه طعم دار نموده و سپس آن را آماده می کنند. این مواد بر روی شکم ماهی قرار گرفته و مزه لذیذی به آن می بخشند.

با توجه به اینکه ماهی صبور به صورت کبابی آماده شده و هیچ روغنی صرف آن نمی شود، بنابراین می توان آن را یک وعده غذایی سالم و صد البته خوشمزه خطاب کرد. ماهی صبور نه تنها طعمی فراموش نشدنی را زیر زبان می آورد، بلکه با برخورداری از ترکیبات مغذی خود، افراد را به یک وعده غذایی مقوی دعوت می کند. این ماهی سرشار از پروتئین است و کلسیم، آهن، ویتامین C و آهن نیز به مقدار فراوان در آن یافت می شوند. همچنین چربی های مفید امگا 3 در این ماهی وجود دارند که برای ارگان های حیاتی بدن مثل قلب، مفید می باشند.

در ادامه بخوانید: ماهی سکن

شاید جالب باشد که توضیحات دانشنامه ویکی پدیا را درباره ماصی صبور بخوانیم:

صبور از دریا به رودخانه برای تخم‌ریزی مهاجرت می‌کند و برای محافظت از خود به صورت آرایش ماهی بزرگ قرار می‌گیرد. ماهی صبور تنها گونه آنادرموس در بین ماهیان جنوب ایران است. این ماهی بین اهالی جنوب ایران محبوبیت زیادی دارد.

ماهی سرخو

ماهی سرخو را نیز به عنوان بهترین ماهی جنوب می شناسند. بهترین ماهی برای خوردن، همین نوع است که دارای استخوان یا تیغ های خیلی کمی است و این ویژگی، خوردن ماهی سرخو را برای خیلی از مصرف کنندگان، راحت کرده است. یکی دیگر از ویژگی های ظاهری و مثبت این ماهی که به شدت جلب توجه می کند، گوشت سفید صورتی آن است که در همان نگاه اول متوجه این ویژگی خواهید شد. گوشت این ماهی بسیار لذیذ است و طعم خوب آن را هرگز فراموش نخواهید کرد.

این ماهی خوشمزه را می توان به شکل های مختلف آماده کرد، مانند ماهی کبابی، ماهی خورشتی و ماهی سرخ کرده. با خوردن هر کدام از آنها حس لذت و سلامتی را تجربه خواهید کرد. سرخو به دلیل بافت پرچرب خود، علاقمندان زیادی پیدا کرده است. جالب است بدانید این ماهی از اسامی دیگری نیز برخوردار می باشند، مانند ماهی سبیتی یا حمرو. سرخوی کم پولک، سرخوی دم سیاه و سرخوی خونی از انواع گوناگون آن به شمار می آیند.

ماهی شوریده

بهترین ماهی جنوب کدام است؟ ماهی شورید را می توان در لیست برترین ماهی های جنوبی قرار دارد. همچنین می توان آن را بهترین ماهی برای خوردن دانست. شوریده یکی از ماهیان ممتاز جنوب محسوب شده و علاوه بر طعم لذیذی که دارد، گوشت خیلی لطیفی را هم از آن خود کرده است. به دلیل کم استخوان بودن این ماهی، خیلی از مصرف کنندگان، آن را بهترین ماهی برای خوردن میدانند. شوریده، سایزهای 50 گرم الی 2 کیلوگرم را شامل گردیده و گوشت سفید رنگ آن، بیش از هر چیز جلب نظر می کند.

در بندرعباس آن را به عنوان ماهی موش دندان می شناسند، چون در جلو فک آن دو دندان شبیه به دندان موش وجود دارد که باعث انتخاب این اسم برای آن شده است. این ماهی را با گوشت سفید آن می شناسند و پولک های ریزش را نیز به عنوان یکی دیگر از معیارهای شناخت آن، مد نظر قرار داده اند. شوریده نیز مثل خیلی از دیگر ماهیان جنوب، به مقدار زیاد اسیدهای چرب امگا 3 دارد و مصرف آن برای سلامتی، مفید خواهد بود.

در ادامه بخوانید: خرید ماهی کخو

میزان کالری برخی از ماهی های خام چقدر است؟

گرانترین و بهترین ماهی جنوب

اگرچه تعداد ماهی هایی که به عنوان بهترین ماهی جنوب شناخته می شوند بالاست؛ اما ما به معرفی 3 نمونه از محبوب ترین آنها پرداختیم. هر چند این معرفی تمام نشده و اکنون قصد داریم تا بهترین و گرانترین ماهیان جنوب را نیز مورد بررسی قرار دهیم:

راشگو، مناسب جهت سرو در مهمانی

راشگو (ملقب به آهوی دریا) را می توان گرانترین و بهترین ماهی جنوب خطاب کرد. این ماهی کاملا اصیل است و با توجه به برخی از ویژگی های خاص خود، مورد توجه قرار گرفته است. گوشت این ماهی بسیار لطیف و کم چرب است و این لطافت را به هنگام خوردن آن کاملا احساس خواهید کرد. همچنین راشگو بافت خیلی نرم و مناسبی دارد و این ویژگی باعث شده تا خیلی از مصرف کنندگان، آن را به عنوان بهترین ماهی برای خوردن انتخاب کنند. ماهی راشگو را معمولا به عنوان یک غذای مجلسی و در مهمانی ها سرو می کنند و پیش روی مهمانان قرار می دهند، چرا که کاملا شایسته آنهاست.

در ادامه بخوانید: خرید ماهی جش

حلوا سفید، بدون استخوان و دارای قابلیت شستشوی آسان:

ماهی دیگری که نام آن در لیست گرانترین و بهترین ماهی جنوب قرار گرفته، حلوا سفید است که ویژگی های برتر را به همراه دارد. این ماهی فاقد استخوان یا تیغ است و به همین جهت خوردن آن بسیار راحت و بی دردسر خواهد بود. بیهوده نیست که آن را بهترین ماهی برای خوردن می دانند. علاوه براین طعم ممتاز این ماهی، دال بر محبوبیت آن بوده است. ناگفته نماند حلوا سفید برای جداسازی پولک ها، بی نیاز از چاقو بوده و روند شستشو و تمیز آن نیز کاملا راحت است. با این تفاسیر می توان آن را از امتیازات زیادی برخوردار دانست.

ماهی های بخارپز دارای چه مقدار کالری می باشند؟

مزایای بهترین ماهی جنوب

هر کدام از انواع ماهی جنوب، حتی آنهایی که به عنوان بهترین ماهی جنوب شناخته شده اند، مزایای بی شماری را در خود مخفی کرده اند که شاید کمتر مصرف کننده ای از آنها مطلع باشید. قطعا اگر از این مزایا آگاه شوید، از این پس توجه بیشتری به مصرف ماهی به ویژه ماهی جنوب نشان داده و آن را در سبد غذایی خود جای خواهید داد. در ادامه به بررسی مهمترین مزایای ماهیان جنوب خواهیم پرداخت:

منبع غنی پروتئین:

انواع ماهی جنوب، منبعی غنی از پروتئین هستند و پروتئین حاصل از آنها نسبت به پروتئین گوشت قرمز، سریع تر و بهتر جذب بدن می شود.

حاوی مقادیر بالای اسید آمینه:

در انواع ماهی های جنوب، علی الخصوص بهترین ماهی جنوب، اسید آمینه به مقدار زیاد وجود دارد که ساخت این ترکیب در بدن صورت نمی گیرد.

حاوی بیشترین مواد معدنی:

در انواع ماهی جنوب، مواد معدنی بسیاری وجود دارد که حضور آنها در بدن الزامیست. موادی همچون آهن، کلسیم، سلنیوم، روی، مس، ید، فسفر و غیره.

پیش از ادامه مطلب پیشنهاد می کنیم که از مقاله طرز تهیه ماکارونی با میگو دیدن فرمائید.

خوردن ماهی جنوب چه تاثیری بر روی بدن خواهد گذاشت؟

با انتخاب بهترین ماهی جنوب برای خوردن، نه تنها فرصت بهره مندی از طعم لذت بخش آن را خواهید داشت، بلکه این فرصت را نیز به بدن خود می دهید تا از خواص شگفت انگیز این ماهی برخوردار گردد. اگر موافق باشید در ادامه چند تاثیر مثبتی که با خوردن انواع ماهی جنوب در بدن رخ می دهند را با هم بررسی نماییم:

• برای اینکه پوست سالم و زیبایی داشته باشید، نیازمند مصرف ماهی جنوب خواهید بود.
• مصرف ماهی به ویژه ماهی جنوب به بدنتان کمک می کند تا سیستم عصبی سالم تر همراه با عملکرد بهتری داشته باشد.
• ماهی در روند ید سازی بدن موثر بوده و از این طریق از بروز بیماری هایی مثل گواتر، پیشگیری می کند.
• مصرف منظم ماهی به صورت هفتگی و یا ماهانه به بدن کمک می کند تا خون بیشتری تولید کند و سیستم ایمنی آن تقویت گردد.
• ورزشکاران، بانوان باردار، ورزشکاران و کودکان با مصرف ماهی، نیرو و توان بیشتری پیدا خواهند کرد.

قبل ار اینکه به ادامه مطلب بپردازیم پیشنهاد می کنیم که از مقاله طرز پخت ماهی کخو نیز دیدن فرمائید.

بهترین ماهی جنوب در یک نگاه

نکاتی که به خرید بهترین ماهی جنوب کمک می کنند

اگر خواستار انتخاب و خرید بهترین ماهی جنوب هستید، نیاز دارید به برخی از نکات و موضوعات هنگام خرید این ماهی توجه کنید. این نکات می توانند یک خرید لذت بخش و ایده آل را برایتان فراهم سازند. در ادامه و به نقل از یک سایت به بررسی آنها خواهیم پرداخت:

1. همیشه هنگام خرید ماهی به ویژه ماهی جنوب به چشمان آن دقت کنید. اگر چشم های ماهی گود رفته باشد، نشانه خوبی نیست. این یعنی اینکه ماهی مورد نظر کهنه است و بنابراین به عنوان یک ماهی تازه نمی توانید روی آن حساب کنید. چشم ماهی تازه، برجسته است و براقیت خاصی دارد.

2. شش های ماهی را مورد بررسی قرار دهید. اگر رنگ شش ها مایل به تیره و به رنگ خاکستری باشد، یعنی ماهی انتخابی، کهنه است و نباید آن را انتخاب کرد. اگر شش های آن مایل به صورتی باشند، یعنی ماهی مورد نظر تازه است و ارزش انتخاب را دارد.

3. به بدن ماهی، علی الخصوص به پولک های آن نگاه کنید تا مبادا پولک ها از بدن آن جدا شده باشند. با این وجود، ماهی تازه نیست و نباید سمت آن رفت. در عوض اگر پولک های ماهی تماما روی بدن وجود داشته و بدن و دم آن نیز براق جلوه می کنند، این یعنی اینکه ماهی مورد نظر تازه است.

4. بدن ماهی را لمس کنید و کمی فشار دهید و ببینید به حالت اولیه برمیگردد یا خیر. اگر بدن ماهی بعد از فشار دادن، سریعا به حالت اولیه بازگشت، یعنی ماهی انتخابی، تازه است و می توان آن را خریداری کرد.

سوالات متداول

بهترین ماهی جنوب کدام ماهی می باشد؟

ماهی های جنوب انواع زیادی دارند برای اینکه بهترین ماهی جنوب را بشناسید بهتر است ابتدا بدانید ماهی را برای کدام روش پخت و پز نیاز دارید.

انواع ماهی جنوب را چطور بشناسیم؟

برای شناخت انواع ماهی جنوب می توانید این مقاله را مطالعه فرمائید تا با انواع ماهی های جنوب آشنا شوید.